こごみ

こごみは比較的陽当たりの良い斜面などを好み、大抵は群生しているため収穫が望める山菜でもあります。林の中には殆ど生えないので、山道の道端や崖の下など水はけがよく湿った場所を好みます。草が生える前に出揃うので収穫も容易です。