日向夏

ヒュウガナツはユズが突然変異したものと考えられており、 6月頃に成熟する果実は温州みかんよりやや大きく、 表皮は黄色で厚さがあり、果肉は酸味があり甘さが控えめで独特の風味が強いです。 どちらかというと、グレープフルーツやレモンの味に近く、表皮はウンシュウミカンと比べるとでこぼこが少なく、のっぺりとしています。

業務用野菜卸、業務用青果卸|果茄子屋(かなすや)株式会社

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