ペコロス

ペコロスは、直径3 - 4cm程度の大きさの小型のタマネギです。小タマネギ、プチオニオンなどとも呼ばれ、一般的な品種のタマネギを通常の10倍程度に密植して作る場合と、専用品種の場合があり、品質は専用品種の方が高いです。