セロリ

セロリはヨーロッパ・中近東の広い地域にわたる冷涼な高地の湿原が原産といわれるそうです。古代ローマ・ギリシャにおいては食用にせず整腸剤、強壮剤、香料として利用された。食用に使われるようになったのは17世紀に入ってからなんだそうです。